Τι να δείτε στην επαρχία του Κάντιθ

Σίγουρα έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι να δείτε στην επαρχία του Κάντιθ, ειδικά όταν οργανώνετε ένα ταξίδι στα νότια της Ιβηρικής Χερσονήσου. Θα σας πούμε ότι έχει υπέροχα μέρη τόσο στην ακτή όσο και στο εσωτερικό. Επιπλέον, σας προσφέρει μια υπέροχη γαστρονομία και ένα πλούσια μνημειακή κληρονομιά. Όλα αυτά χωρίς να ξεχνάμε την παροιμιώδη συμπάθεια με την οποία θα λάβουν οι λαοί του Κάντιθ.

Για να ξέρετε τι να δείτε στην επαρχία του Κάντιθ, σας προσκαλούμε στην περιήγησή μας. Θα ξεκινήσουμε από την πρωτεύουσα για να μετακινηθούμε στις παράκτιες περιοχές και αργότερα σε μερικές από τις ομορφότερες πόλεις στο εσωτερικό.

Η πρωτεύουσα, το πρώτο πράγμα που πρέπει να δείτε στην επαρχία του Κάντιθ

Βρίσκεται μπροστά από τις εκβολές του Ποταμός Guadalete και σε ένα φυσικό πάρκο, το Κάντιθ είναι μια από τις πόλεις Παλαιότερα από την Ευρώπη, με ιστορία άνω των τριών χιλιάδων ετών, όπως αποδεικνύεται από τα αρχαιολογικά ερείπια που βρέθηκαν στην περιοχή. Στην πραγματικότητα, ιδρύθηκε από τους Φοίνικες με το όνομα Γκαντίρ (δύναμη). Και τότε έζησε υπό την κυριαρχία των Ρωμαίων, των Βισιγόθων, των Μουσουλμάνων και ακόμη, για λίγο, των Βυζαντινών.

Το αποτέλεσμα μιας τόσο μεγάλης ιστορίας είναι η πλούσια μνημειακή κληρονομιά της που περιλαμβάνει τόσο αρχαιολογικούς χώρους όσο και αστικές, θρησκευτικές και στρατιωτικές κατασκευές. Για όλους αυτούς τους λόγους, η πρωτεύουσα είναι το πρώτο πράγμα που πρέπει να δείτε στην επαρχία του Κάντιθ.

Καθεδρικός ναός της Santa Cruz de Cádiz

Είναι ένα όμορφο κτίριο που συνδυάζει το μπαρόκ και το νεοκλασικό. Η κατασκευή του ξεκίνησε τον XNUMXο αιώνα και τελείωσε τον XNUMXο αιώνα. Με τις μεγάλες αναλογίες, τους δύο πύργους και τον τρούλο του, είναι ορατό από όλες τις άκρες της πόλης. Μέσα θα βρείτε πολλά παρεκκλήσια, επιβλητικά κορινθιακά κίονες και έναν ανεξάρτητο ναό αφιερωμένο στην Αμόλυντη Σύλληψη.

Πουέρτα ντε Τάιρα

Είναι μια από τις εισόδους στην πόλη που η παλιό τείχος XNUMXος αιώνας. Σκαλισμένος σε μάρμαρο και σε ακαδημαϊκό στιλ, ένας πύργος προστέθηκε εκατό χρόνια αργότερα για να εξυπηρετήσει τη γραμμή οπτικής τηλεγραφίας της Ανδαλουσίας.

Γκραν Teatro Falla

Είναι ένα άλλο από τα σύμβολα της πόλης και θα προσελκύσει την προσοχή σας για την εντυπωσιακή της κόκκινη πρόσοψη σε στυλ Mudejar με τρεις καμάρες πέταλου. Εγκαινιάστηκε το 1910 και κάθε χρόνο φιλοξενεί το διαγωνισμό των δημοφιλών καρναβαλιού chirigotas.

Ρωμαϊκό θέατρο

Χτίστηκε τον 1981ο αιώνα π.Χ. και ανακαλύφθηκε εκ νέου τυχαία το 20 όταν πυρκαγίστηκε ένα πολυκατάστημα. Είχε χωρητικότητα 000 θεατών, καθιστώντας το το δεύτερο μεγαλύτερο στον ρωμαϊκό κόσμο μετά την Πομπηία. Δεν είναι τα μόνα αρχαιολογικά ερείπια της πόλης. Την ίδια στιγμή ανήκει το εργοστάσιο αλάτι και ακόμη πιο παλιά, αφού ανήκει στην εποχή των Φοίνικων, είναι το Ιστότοπος Gádir.

Κάστρα του Κάδιξ

Ως παράκτια πόλη, το Κάντιθ ήταν μια οχυρωμένη πόλη. Από αυτό υπάρχουν πολλά ερείπια, μεταξύ των οποίων τα κάστρα του Σαν Σεμπαστιάντου Σαν Λορέντζο ντελ Πουντάλ και Santa Catalinaκαθώς και το Προμαχώνας Candelaria. Έχετε επίσης και άλλες παράκτιες άμυνες για να δείτε στην επαρχία του Κάντιθ. Για παράδειγμα, κάστρα του Sancti Petri, Άγιος Ρομάλντο y San Marcos από το Puerto de Santa María.

Άλλα μνημεία

Το Cádiz έχει πολλά περισσότερα να δει. Έτσι, μπορείτε να επισκεφθείτε το εντυπωσιακό νεοκλασικό κτίριο του Ayuntamiento; το πολύτιμο Το σπίτι του Ναύαρχου, μπαρόκ στιλ? ο Τελωνειακό παλάτι, μια γιγαντιαία εξίσου κλασικιστική κατασκευή. το παλιό Ρεάλ Φάμπρικα ντε Ταμπάκος, Στυλ Mudejar ή το καμάρες του λευκού και του τριαντάφυλλου, που ανήκει στο παλιό ρωμαϊκό τείχος το πρώτο και το μεσαιωνικό το δεύτερο.

Παραλίες στην επαρχία του Κάντιθ

Φεύγοντας από την πρωτεύουσα, έχετε πολλές παραλίες για να δείτε στην επαρχία του Κάντιθ. Η παράκτια λωρίδα αυτού είναι γνωστή για Κόστα ντε λα Λουζ και έχετε αμμώδεις περιοχές όλων των τύπων: αστικές, αγροτικές και λιγοστές, ακόμη και έναν μεγάλο αριθμό μικρών όρμων.

Στη Ρότα έχετε το Παραλία Costilla, που μετρά λίγο περισσότερο από ένα χιλιόμετρο και έχει τη γαλάζια σημαία. Στο Puerto de Santa María ξεχωρίζει Valdegrana's, με τα ίδια προσόντα και μέρος του οποίου βρίσκεται στην προστατευόμενη περιοχή του φυσικού πάρκου Toruños. Το πιο δημοφιλές είναι το Παραλία Μπαρόσα, στο Sancti Petri, προστατευμένο από γκρεμούς και αμμόλοφους και θεωρείται ένα από τα καλύτερα σε ολόκληρη την επαρχία.

Από την πλευρά του, στο Conil υπάρχουν επίσης υπέροχες αμμώδεις περιοχές και μικροί και γοητευτικοί όρμοι όπως Η Roche. Στο δήμο Véjer de la Frontera, θα βρείτε το Παραλία Ελ Παλμάρ. Και έχετε επίσης όμορφες αμμώδεις περιοχές Σωλήνες Μέκκας o Trafalgar.

Και, για να ολοκληρώσετε αυτήν την ανασκόπηση των παραλιών που πρέπει να δείτε στην επαρχία του Κάντιθ, θα σας μιλήσουμε για τους Γερμανούς ή Ασημένιο ακρωτήριο, στο Zahara de los Atunes, και αυτά της Tarifa, τέλειο αν θέλετε να σερφάρετε. Μεταξύ αυτών, το Παραλία Valdevaqueros o αυτό στη Μπολόνια.

Πόλεις της ενδοχώρας: η διαδρομή των Λευκών Χωριών

Θα αφήσουμε αυτόν τον οδηγό σχετικά με το τι να δείτε στην επαρχία του Κάδιξ ελλιπείς εάν δεν σας είπαμε για τις πόλεις στο εσωτερικό. Όπως συμβαίνει με τη Γρανάδα, για παράδειγμα, στην επαρχία του Κάντιθ πηγαίνετε από την ακτή στα βουνά σε λίγα χιλιόμετρα. Και στις τελευταίες υπάρχουν πολλές όμορφες πόλεις, σχεδόν όλες ενσωματωμένες στις λεγόμενες Διαδρομή των Λευκών Χωριών. Ας δούμε μερικά από αυτά.

Αψίδες των Φοντέρα

Βρίσκεται σε έναν λόφο σχεδόν διακόσια μέτρα πάνω από τον ποταμό Guadalete, μπορείτε να δείτε την εκκλησία της Santa María de la Asunción, χτισμένη τον XNUMXο αιώνα σε στιλ Mudejar. ο Το κάστρο του Αρκού, το οποίο είναι ένα στοιχείο πολιτιστικού ενδιαφέροντος · τον πύργο Calduba, ένα ρωμαϊκό κατάλοιπο από τον XNUMXο αιώνα και το παλάτι Conde del Águila, ένα όμορφο κτήριο γοτθικού-Mudejar. Αλλά πάνω απ 'όλα θα απολαύσετε το περπάτημα μέσα από αυτό στενά σοκάκια των λευκών σπιτιών, κοινό σε όλες αυτές τις τοποθεσίες.

Vejer de la Frontera

Η παλιά πόλη της είναι Ιστορικό καλλιτεχνικό συγκρότημα από το 1976. Τα τείχη ξεχωρίζουν, πολύ καλά διατηρημένα. η εκκλησία του Divino Salvador, η οποία είναι Gothic-Mudejar, ή το Torre del Mayorazgo. Και στα περίχωρα μπορείτε να δείτε το ερημητήριο της Nuestra Señora de la Oliva, με ένα όμορφο μπαρόκ υψόμετρο. Εάν θέλετε επίσης να απολαύσετε τη Φύση, έχετε την παραλία του El Palmar, όπως έχουμε πει, και το Πάρκο Breña και οι έλη των Barbate.

Μεδίνα Σιδωνία

Βρίσκεται στο Cerro del Castillo. Αυτή είναι η υψηλότερη στην περιοχή, η οποία σας επιτρέπει να έχετε υπέροχη θέα ολόκληρης της επαρχίας. Για το λόγο αυτό, αυτή η πόλη είναι γνωστή ως "Το Μπαλκόνι του Κόλπου". Δεν είναι ο μοναδικός φυσικός πλούτος του, καθώς ένα μεγάλο μέρος της δημοτικής του περιόδου ανήκει στο Φυσικό πάρκο Los Alcornocales.

Από την άλλη πλευρά, η Medina Sidonia είναι επίσης ένα ιστορικό-καλλιτεχνικό συγκρότημα λόγω του περιφραγμένου περιβόλου. δικα τους δύο κάστρα; το Δημαρχείο του XNUMXου αιώνα · οι στάβλοι του Δούκα ή οι εκκλησίες της Santa María la Coronada, της la Victoria και του San Juan de Dios.

Setenil de las bodegas

Ίσως αυτή είναι η πιο περίεργη πόλη απ 'όλα που πρέπει να δείτε στην επαρχία του Κάντιθ. Ειδικά επειδή ένα καλό μέρος των σπιτιών τους εκμεταλλεύεται την ορεινή πέτρα και φαίνεται να είναι ενσωματωμένη σε αυτήν.

Τα μνημεία του περιλαμβάνουν την εκκλησία της Nuestra Señora de la Encarnación, με ένα τμήμα Mudejar και ένα γοτθικό τμήμα. οι γέφυρες της πόλης · τα ερημητήρια της Nuestra Señora del Carmen (XNUMXος αιώνας) και του San Benito (XNUMXος αιώνας) και, πάνω απ 'όλα, η το κάστρο του Setenil, ένα φρούριο περιόδου Nasrid που χτίστηκε τον XNUMXο αιώνα

Γραζαλέμα

Βρίσκεται στην οροσειρά με το ίδιο όνομα, αυτή η πόλη ξεχωρίζει για το περιβάλλον της, με το Φυσικό πάρκο Sierra de las Nieves, το λόφο του San Cristóbal ή τα βουνά του Endrinal και του del Pinar. Αλλά και για μνημεία όπως το ερημητήριο της Παναγίας των Αγγέλων, το εκκλησία του san juan ή το Δημοτικό Συμβούλιο. Ως ανέκδοτο θα σας πούμε ότι, αν πρόκειται να επισκεφθείτε το Grazalema, φέρτε μια ομπρέλα, καθώς έχει το υψηλότερο ποσοστό βροχοπτώσεων σε όλη τη νότια Ισπανία.

Alcala de los Gazules

Ενσωματωμένο στο Φυσικό πάρκο Los Alcornocales, αυτή η πόλη είναι επίσης ένας ιστορικός καλλιτεχνικός χώρος. Κυριαρχείται από αυτήν Κάστρο περιόδου AlmohadΘα πρέπει επίσης να δείτε την εκκλησία του San Jorge, με το πανέμορφο ροκοκό υψόμετρο του San Cristóbal. το ιερό ερημητήριο της Παναγίας των Αγίων · η εκκλησία του Σαν Φρανσίσκο ή οι μονές του Σάντο Ντομίνγκο και της Σάντα Κλάρα.

Όλβερα

Είναι η πόρτα της Διαδρομής των Λευκών Χωριών και κατέχει τον τίτλο της πόλης από το 1877. Βρίσκεται στην πλαγιά ενός λόφου σχεδόν επτακόσια μέτρα ύψος και παρακολουθείται από ψηλά από τους εντυπωσιακούς αραβικό κάστρο και το πολύτιμο Εκκλησία της Παναγίας της Ενσάρκωσης, νεοκλασικό κτίριο του XNUMXου αιώνα. Μπορείτε επίσης να δείτε τις εκκλησίες Victoria και Socorro, το ιερό του Los Remedios και το μοναστήρι Caños Santos.

Επίσης, αν σας αρέσει η πεζοπορία, υπάρχουν πολλές διαδρομές από την Olvera μέσω της Sierra de Cádiz. Για παράδειγμα, Greenway, που διασχίζει σχεδόν τριάντα επτά χιλιόμετρα μεταξύ της ίδιας της Olvera και του Puerto Serrano ή της διαδρομή των Almoravids και Almohads.

Το κλίμα στην επαρχία του Κάντιθ

Όλη η επαρχία του Κάντιθ, με τις ιδιαιτερότητές της, απολαμβάνει ένα υπέροχο κλίμα. Είναι συνήθως μεσογειακός, αν και επηρεάζεται από την εγγύτητα του Ατλαντικού Ωκεανού. Βασικά, υπάρχουν δύο εποχές σε αυτό.
Το πρώτο είναι το εύκρατο, που διαρκεί από Νοέμβριο έως Απρίλιο και παρουσιάζει ήπιες θερμοκρασίες, με μέσες τιμές περίπου δέκα βαθμούς, και λίγο περισσότερη βροχή.

Από την πλευρά του, το ζεστό Διαρκεί από τον Απρίλιο έως το Νοέμβριο και, ειδικά το καλοκαίρι, είναι πολύ ζεστό, με μέγιστα που μπορούν να ξεπεράσουν τους σαράντα βαθμούς. Επιπλέον, είναι πολύ ξηρό όσον αφορά τις βροχοπτώσεις.

Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζετε ότι όλα τα παραπάνω ισχύουν για τις πεδιάδες και τις παράκτιες περιοχές. ο Σιέρα ντε Grazalema είναι διαφορετικό. Οι θερμοκρασίες είναι πιο κρύες και, πάνω απ 'όλα, βρέχει πολύ, με βροχόπτωση άνω των 2000 mm. έτος. Τέλος, το άνεμος Είναι κοινό σε όλη την επαρχία, ειδικά στο δυτικό και νότιο τμήμα της.

Γαστρονομία της επαρχίας του Κάντιθ

Η κουζίνα Cádiz είναι μια από τις πλουσιότερες και πιο ποικίλες σε όλη την Ανδαλουσία. Η περίεργη τοποθεσία της επαρχίας σημαίνει ότι η γαστρονομία της περιλαμβάνει προϊόντα από τον κήπο, τα βουνά και τη θάλασσα.

Με όλα αυτά τα συστατικά παρασκευάζονται πολλά τυπικά πιάτα. Μεταξύ αυτών είναι πατάτες (πατάτες) καρυκευμένες ή με σουπιές (καλαμάρια). ο Jerez στιφάδο, το οποίο έχει πλευρά και βόειο κρέας, μπέικον, κοτόπουλο και ζυμαρικά ή ρύζι · ο ομελέτα γαρίδας o ντοματόσουπα, το οποίο σερβίρεται ζεστό ή κρύο ανάλογα με την εποχή του χρόνου.

Πολύ δημοφιλή είναι τα "τηγανητά ψάρια και μαριναρισμένο σκυλόψαρο, καθώς και το περίφημο κόκκινος τόνος από την αλμαντράμπα. Και πιο χαρακτηριστικό το Ερίζος, καθαρή γεύση της θάλασσας. ο τσουκνίδες, που είναι θαλασσινά, και βρεγμένος του Barbate.

Άλλα τυπικά πιάτα είναι σούπα μαγειρικής ή ψάρια? ο Κουνέλι στη Σάλσα, χαρακτηριστικό του sierra? ο ταγαρινικό στιφάδο, μερικοί μικροί γαϊδουράγκαθοι? οι καμπρίλες ή τα σαλιγκάρια στην ντομάτα · το urta (ένα ψάρι) a la roteña και το σκουμπρί με piriñaca ή φυτικό κατακερματισμό.

Όσον αφορά τα επιδόρπια, το Ψωμί του Κάδιξ, ένα υπέροχο αμυγδαλωτό. ο alfajores είναι τυπικά της Medina Sidonia και της μελόγια (ένα είδος μαρμελάδας) ή το μπέικον του ουρανού από το Jerez de la Frontera. Είναι επίσης κοινά πέστο, ζαχαρωμένα φρούτα και καμπούρα του Ubrique.

Τέλος, για να συνοδεύσετε τέτοια υπέροχα πιάτα, έχετε το υπέροχο κρασιά σέρι, το manzanilla από το Sanlúcar de Barrameda, τα λευκά κρασιά από το Chiclana ή τα κόκκινα της γεωγραφικής ένδειξης Γη του Κάδιξ.

Πώς να περιηγηθείτε στην επαρχία του Κάντιθ

Ολόκληρη η επαρχία του Κάντιθ εξυπηρετείται από δρόμος. Για να φτάσετε εκεί έχετε το AP-4, το οποίο προέρχεται από τη Σεβίλλη, και το AP-7, το οποίο εκτείνεται σε όλη την ακτή της Μεσογείου.

Μόλις φτάσετε στην περιοχή, μπορείτε να επωφεληθείτε από δρόμους όπως το N-340 που συνδέει το San Fernando και το Algeciras, και το A-381, που πηγαίνει από το Jerez στο Los Barrios. Από την πλευρά του, για να ταξιδέψετε στα χωριά των βουνών, έχετε το A-382, το οποίο συνδέει το Jerez με το Arcos de la Frontera.

Αυτές οι τοποθεσίες είναι καλά συνδεδεμένες γραμμές λεωφορείων. Αλλά, αν θέλετε κάτι πιο τυπικό, μπορείτε να το πάρετε τρένο από Algeciras προς La Bobadilla, με μια στάση στο Setenil de las Bodegas και που σας προσφέρει πολύ όμορφα τοπία.

Εν κατακλείδι, γνωρίζετε ήδη τι να δείτε στην επαρχία του Κάντιθ. Όπως μπορείτε να δείτε, η προσφορά είναι πολύ πλούσια και ποικίλη, όπως παραλία, βουνά, μνημειακή κληρονομιά και νόστιμη κουζίνα. Τώρα πρέπει απλώς να οργανώσετε το ταξίδι σας.