Νεπάλ

Το Νεπάλ είναι μια μικρή χώρα που βρίσκεται στα σύνορα μεταξύ δύο γιγάντων: της Κίνας και της Ινδίας . Με μια ορεινή περιοχή που περιλαμβάνει μερικές από τις κορυφές των Ιμαλαΐων , είναι ένας ιδανικός προορισμός αν σας αρέσει η πεζοπορία ή η αναρρίχηση για να απολαύσετε τα μαγευτικά τοπία που μπορείτε να δείτε από την Αναπούρνα ή το ίδιο το Έβερεστ.

Αλλά αν δεν νιώθετε περιπετειώδεις, το Νεπάλ έχει πολλά να σας προσφέρει. Μπορείτε να επισκεφθείτε πόλεις όπως το Πατάν , το Κατμαντού ή η Μπακταπούρ , με τις μεσαιωνικές συνοικίες, τα πολυτελή παλάτια και τους απομονωμένους ναούς. Μπορείτε επίσης να εξερευνήσετε εθνικά πάρκα. Και σε κάθε περίπτωση, το Νεπάλ είναι ο ιδανικός προορισμός για να φτάσετε στη Νιρβάνα . Αν θέλετε να την ανακαλύψετε, σας προσκαλούμε να μας ακολουθήσετε.

Τι να δείτε και να κάνετε στο Νεπάλ

Μπορούμε να ξεκινήσουμε το ταξίδι μας στο Νεπάλ με λίγη άσκηση και, στη συνέχεια, να γνωρίσουμε τις κύριες πόλεις του και τα ιερά μέρη του, χωρίς να ξεχνάμε άλλες φυσικές περιοχές των οποίων η ομορφιά δεν μειώνει αυτή των βουνών.

Έβερεστ και Ανναπάρνα

Δεν χρειάζεται να είστε καταξιωμένος ορειβάτης για να γνωρίσετε τα δύο κύρια αξιοθέατα του Νεπάλ: το Έβερεστ και την Αναπούρνα . Μπορείτε να κάνετε πεζοπορία μέχρι το στρατόπεδο βάσης του Έβερεστ , το οποίο βρίσκεται σε υψόμετρο άνω των 5.000 μέτρων. Όπως ίσως μαντεύετε, δεν είναι εύκολη πεζοπορία, καθώς διαρκεί περίπου δεκατέσσερις ημέρες, και η ναυτία του υψομέτρου την κάνει ακόμη πιο δύσκολη. Αλλά είναι διαχειρίσιμη για τους περισσότερους επισκέπτες. Θα χρειαστείτε ειδική άδεια , αλλά η εμπειρία αξίζει τον κόπο.

Μπορείτε επίσης να κάνετε πεζοπορία κατά μήκος των μονοπατιών της Αναπούρνα. Μαζί, σχηματίζουν μια διαδρομή 250 χιλιομέτρων που μπορείτε να κάνετε σε στάδια ή ξεχωριστά. Σε κάθε περίπτωση, όμως, θα απολαύσετε ορεινά τοπία που δεν υπάρχουν άλλα στον κόσμο.

Από την άλλη πλευρά, λάβετε υπόψη τον καιρό . Οι καλύτεροι μήνες για να επισκεφθείτε αυτά τα βουνά είναι ο Οκτώβριος, ο Νοέμβριος και ο Δεκέμβριος, καθώς και ο Μάρτιος, ο Απρίλιος και ο Μάιος. Ο Ιανουάριος και ο Φεβρουάριος δεν συνιστώνται λόγω των χαμηλών θερμοκρασιών και του χιονιού. Ο Ιούνιος, ο Ιούλιος, ο Αύγουστος και ο Σεπτέμβριος είναι βροχεροί μήνες, γεγονός που μπορεί να δυσχεράνει την πεζοπορία. Ωστόσο, είναι επίσης αλήθεια ότι κατά τους πιο κατάλληλους μήνες για να επισκεφθείτε τα βουνά, υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός τουριστών που θέλουν να κάνουν πεζοπορία σε αυτά.

Φυσικά πάρκα του Νεπάλ

Η ασιατική χώρα διαθέτει πολλά εθνικά πάρκα. Μπορείτε να επισκεφθείτε το Εθνικό Πάρκο Μπάρντια , που βρίσκεται στα νοτιοδυτικά και είναι γνωστό για τις τίγρεις της Βεγγάλης και τους γιγάντιους κροκόδειλους. Ή το Εθνικό Πάρκο Λανγκτάνγκ , που φιλοξενεί λεοπαρδάλεις του χιονιού και αρκούδες. Αλλά πάνω απ 'όλα, θα πρέπει να επισκεφθείτε δύο πάρκα που έχουν χαρακτηριστεί ως Μνημεία Παγκόσμιας Κληρονομιάς.

Το πρώτο είναι το Εθνικό Πάρκο Sagarmatha , που βρίσκεται στην περιοχή Khumbu και περιλαμβάνει ένα μεγάλο μέρος του ορεινού όγκου του Έβερεστ. Μπορείτε να ξεκινήσετε την επίσκεψή σας από το κέντρο επισκεπτών στο Namche Bazaar . Όσον αφορά τα ιθαγενή είδη, φιλοξενεί την αντιλόπη του Θιβέτ.

Το δεύτερο είναι το Βασιλικό Εθνικό Πάρκο Τσιτουάν , που βρίσκεται στα νότια της χώρας και παλαιότερα ήταν βασιλικό καταφύγιο. Το όνομά του σημαίνει «καρδιά της ζούγκλας », κάτι που σας δίνει μια ιδέα για τη βλάστηση που θα βρείτε εκεί. Όσον αφορά την πανίδα του, διαθέτει πολλά απειλούμενα είδη, όπως ο ινδικός ρινόκερος και το γκαριάλ, ένα τεράστιο ερπετό του οποίου το μικρό ρύγχος περιορίζει τη διατροφή του στα ψάρια.

Κατμαντού, η πρωτεύουσα της χώρας

Το να επισκεφθείτε το Κατμαντού είναι να μπείτε σε μια πόλη εκατομμυρίων κατοίκων με λιθόστρωτους δρόμους, τεράστια ρύπανση και εκκωφαντικό θόρυβο. Αλλά έχει επίσης πρόσβαση σε υπέροχα μνημεία, μερικά από τα οποία υπέστησαν ζημιές από τον σεισμό του 2015.

Το πρώτο μέρος που πρέπει να επισκεφθείτε στο Κατμαντού είναι η πλατεία Ντουρμπάρ , η καρδιά της πρώην κατοικίας της βασιλικής οικογένειας. Στην πραγματικότητα, «ντουρμπάρ » σημαίνει «παλάτι». Αποτελείται από μια πλατεία και τους παρακείμενους δρόμους της, γεμάτους με παλάτια και ναούς. Αλλά το πιο ενδιαφέρον θέαμα είναι το σπίτι των Κουμάρι . Αυτό είναι το όνομα που δόθηκε σε ένα νεαρό κορίτσι που επιλέχθηκε για να εκπροσωπήσει την ομώνυμη θεότητα. Είναι μια μορφή στην κουλτούρα των Νιούαρ και για να γίνει Κουμάρι, το νεαρό κορίτσι πρέπει να περάσει πολλές δοκιμασίες. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια του ρόλου της, δεν επιτρέπεται να φύγει καθόλου από το ναό της.

Θα πρέπει επίσης να δείτε τη Στούπα Μπουντανάθ στο Κατμαντού , μία από τις μεγαλύτερες στον κόσμο, στεφανωμένη με τα μάτια του Βούδα. Κάθε απόγευμα, μοναχοί από όλη τη χώρα συγκεντρώνονται γύρω της για προσευχή. Σε κοντινή απόσταση, θα βρείτε επίσης πολλά καφέ και καταστήματα που πωλούν θιβετιανά χειροτεχνήματα.

Θα πρέπει επίσης να επισκεφθείτε τον βουδιστικό ναό Swayambhunath , Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO, γεμάτο πιθήκους και σκαρφαλωμένο στην κορυφή ενός λόφου που προσφέρει πανοραμική θέα στην πόλη. Τέλος, εξερευνήστε τους ναούς Kopan και Phullari και χαλαρώστε στον Κήπο των Ονείρων , ένα όμορφο νεοκλασικό πάρκο στην καρδιά του Κατμαντού.

Κοιλάδα του Κατμαντού, μια άλλη ουσιαστική διαδρομή στο Νεπάλ

Δεν μπορείτε να φύγετε από την πρωτεύουσα χωρίς να επισκεφθείτε την λεγόμενη κοιλάδα του Κατμαντού, η οποία περιλαμβάνει το Κατμαντού και δύο άλλες πόλεις: το Πατάν και το Μπακταπούρ, καθώς και συνολικά εκατόν τριάντα μνημεία τέτοιας σημασίας που η περιοχή έχει χαρακτηριστεί ως Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς που κινδυνεύει.

Το Πατάν διαθέτει επίσης τη δική του πλατεία Ντουρμπάρ , η οποία είναι η αυλή του παλατιού των πρώην βασιλιάδων. Διαθέτει επίσης αρκετούς ναούς, όπως τον οκταγωνικό πέτρινο ναό Κρίσνα , τον ναό Ντεγκουτάλε και τον ναό Βισβανάθ , διακοσμημένο με πέτρινους ελέφαντες. Όλοι αυτοί χτίστηκαν τον 17ο αιώνα και χωρίζονται από αυλές γνωστές ως τσόουκ.

Η Μπακταπούρ , που θεωρείται το κύριο πολιτιστικό κέντρο της χώρας, έχει επίσης την πλατεία Ντουρμπάρ ως κεντρικό της κέντρο . Στη γύρω περιοχή, θα βρείτε κτίρια όπως το Παλάτι των Πενήντα Πέντε Παραθύρων , τη Χρυσή Πύλη και ναούς όπως η Μπατσάλα , με την τεράστια καμπάνα της, και ο Πασουπατινάθ , με τα ιδιαίτερα ερωτικά γλυπτά της.

Δεν είναι οι μόνοι στην πόλη. Ο ναός Changu Narayan , πέντε χιλιόμετρα μακριά, είναι ο παλαιότερος σε ολόκληρη τη χώρα, ενώ ο Nyatapola , στην πλατεία Taumadhi και με πέντε επίπεδα που αντιπροσωπεύουν τα στοιχεία της φύσης, είναι ο ψηλότερος στο Νεπάλ.

Ποκάρα, η άλλη τουριστική πόλη του Νεπάλ

Αυτή η πόλη, ο δεύτερος πιο δημοφιλής τουριστικός προορισμός στη χώρα, έχει έναν πολύ διαφορετικό χαρακτήρα από τους άλλους. Η επίσκεψη σε αυτήν και τα περίχωρά της δεν σημαίνει ότι θα δείτε μεγαλοπρεπή μνημεία (αν και υπάρχουν κάποια), αλλά μάλλον υπέροχα τοπία.

Σε μόλις τριάντα χιλιόμετρα, τα βουνά υψώνονται σχεδόν επτά χιλιάδες μέτρα, σχηματίζοντας εντυπωσιακά φαράγγια. Ανάμεσά τους ξεχωρίζει το φαράγγι του ποταμού Γκαντάκι , το οποίο είναι το βαθύτερο στη Γη. Επίσης, στην περιοχή Πογκάκα βρίσκεται η λίμνη Πιούα , με δύο εντυπωσιακούς καταρράκτες όπου το νερό εξαφανίζεται αφού χυθεί κάτω.

Σε ένα μικρό νησάκι στη λίμνη βρίσκεται ο ναός Barahi , ενώ στο παλιό τμήμα της πόλης θα βρείτε τους ναούς Bindhyabasini και Bhimsen . Η Ποκάρα είναι επίσης ένα από τα κύρια σημεία εκκίνησης για πεζοπορίες στα Ιμαλάια.

Biratnagar

Είναι η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη του Νεπάλ σε πληθυσμό και ένα από τα κύρια βιομηχανικά κέντρα του. Γι' αυτό το λόγο την αναφέρουμε. Ωστόσο, είναι ένα από τα λίγα μέρη που μπορείτε να παραλείψετε στο ταξίδι σας στο Νεπάλ, καθώς δεν διαθέτει ιδιαίτερα αξιοσημείωτα μνημεία.

Τι να φάτε στο Νεπάλ

Η κουζίνα αυτής της ασιατικής χώρας είναι αποτέλεσμα πολυάριθμων επιρροών. Οι πιο σημαντικές είναι αυτές των Ινδών, Κινέζων και Θιβετιανών γειτόνων της. Έχει όμως και στοιχεία ταϊλανδέζικης κουζίνας. Σε κάθε περίπτωση, δεν θα βρείτε ποτέ πιάτα με βοδινό κρέας, καθώς είναι ιερό ζώο για ένα μεγάλο μέρος του πληθυσμού της.

Αντ' αυτού, έχετε κρέας βουβαλιού και κατσικίσιο. Αλλά το εθνικό πιάτο της χώρας είναι το dal bhat tarkari , ένα πιάτο με συνδυασμό σούπας φακής, ρυζιού και λαχανικών με κάρυ. Σερβίρεται σε πιατέλα με τα συστατικά χωρισμένα και συνοδεύεται από τουρσιά, λάιμ, λεμόνι ή πράσινο τσίλι.

Ένα άλλο παραδοσιακό πιάτο είναι το μόμο , ένα είδος ζυμαρικών που παρασκευάζονται σε θιβετιανό στιλ με μπαχαρικά. Φτιάχνονται με κρέας βουβαλιού, κατσικιού ή κοτόπουλου, αλλά και μόνο με λαχανικά. Εν τω μεταξύ, το chow mein , ή αλλιώς τηγανητά noodles, προέρχεται από την κινεζική κουζίνα.

Άλλα τυπικά πιάτα περιλαμβάνουν την κατσίλα (κιμά με μπαχαρικά), τη σιέν (τηγανητό συκώτι), την πουκάλα (τηγανητό κρέας), την κβάτι (σούπα φασολιών) και το γουό (κέικ φακής). Για επιδόρπιο, πολύ συνηθισμένα είναι το ντάου (γιαούρτι) και το ατσάαρ (ένα είδος ξινής μαρμελάδας).

Τέλος, όσον αφορά τα ποτά, το τσάι είναι το εθνικό ποτό . Στις ορεινές περιοχές, για να ζεσταθούν, το πίνουν πολύ δυνατό και με βούτυρο. Μπορείτε όμως επίσης να δοκιμάσετε μπύρες από κεχρί ή ρύζι , χυμό ζαχαροκάλαμου , mahi , που είναι βουτυρόγαλα, ή rakshi , απόσταγμα κεχρί.

Πώς να φτάσετε στη χώρα της Ασίας

Η ασιατική χώρα διαθέτει ένα διεθνές αεροδρόμιο, το αεροδρόμιο Tribhuvan στο Κατμαντού , το οποίο δέχεται πτήσεις από όλο τον κόσμο. Από εκεί, μπορείτε να συνδεθείτε με άλλες πόλεις. Ωστόσο, δεν συνιστούμε αυτές τις πτήσεις, καθώς τα άλλα αεροδρόμια του Νεπάλ είναι μικρά και μερικά είναι αρκετά επικίνδυνα λόγω του ορεινού εδάφους. Επιπλέον, τα αεροσκάφη που εκτελούν αυτές τις διαδρομές είναι επίσης κακής ποιότητας.

Πολλοί ταξιδιώτες προτιμούν να ταξιδέψουν στο Νεπάλ από το Νέο Δελχί. Παίρνουν το τρένο για την παραμεθόρια πόλη Ραξάουλ , η οποία εξακολουθεί να ανήκει στην Ινδία , και στη συνέχεια παίρνουν λεωφορείο για το Κατμαντού.

Σε κάθε περίπτωση, οι μεταφορές δεν είναι ακριβώς το δυνατό σημείο του Νεπάλ . Οι δρόμοι είναι σε πολύ κακή κατάσταση και τα λεωφορεία που συνδέουν τις διάφορες πόλεις είναι τόσο άβολα όσο και φθηνά. Υπάρχουν και άλλα οχήματα από ιδιωτικές εταιρείες που είναι λίγο πιο ακριβά, αλλά και κάπως πιο άνετα.

Σε κάθε περίπτωση, δεν συνιστάται να ταξιδεύετε με αυτά τη νύχτα. Οι οδηγοί συχνά εκμεταλλεύονται τους άδειους δρόμους για να υπερβαίνουν το όριο ταχύτητας και τα ατυχήματα είναι συχνά . Οι κλοπές από αποσκευές είναι επίσης συχνές, γι' αυτό σας συμβουλεύουμε να κλειδώνετε τις βαλίτσες σας.

Από την άλλη πλευρά, η νομοθεσία του Νεπάλ απαγορεύει την οδήγηση ενοικιαζόμενου αυτοκινήτου . Ωστόσο, η ενοικίαση ενός με οδηγό είναι εύκολη και όχι πολύ ακριβή. Τέλος, για να μετακινηθείτε στις κύριες πόλεις, έχετε τα δημοφιλή ρίκσο, τόσο με πεντάλ όσο και με ηλεκτρικό (που ονομάζονται tempos , τα οποία είναι μεγαλύτερα), καθώς και μίνι λεωφορεία. Αξίζει να σημειωθεί ότι για να κατεβείτε από ένα από αυτά, πρέπει να χτυπήσετε την οροφή με ένα κέρμα.

Συμβουλές για ταξίδια στο Νεπάλ

Για να εισέλθετε στην ασιατική χώρα, πρέπει να έχετε διαβατήριο σε ισχύ για τουλάχιστον έξι μήνες. Χρειάζεστε επίσης ειδική βίζα , για την οποία μπορείτε να υποβάλετε αίτηση ηλεκτρονικά μέσω της ιστοσελίδας του Τμήματος Μετανάστευσης ή στο Προξενείο στη Βαρκελώνη. Εάν σκοπεύετε να επισκεφθείτε τα Ιμαλάια ή άλλα βουνά, θα χρειαστείτε επίσης άδεια TIMS , μια ειδική εξουσιοδότηση που μπορείτε να λάβετε κατά την άφιξη.

Από την άλλη πλευρά, χρειάζεται να κάνετε αρκετά εμβόλια . Τα πιο συνηθισμένα είναι για τον τυφοειδή πυρετό, τον κίτρινο πυρετό, τη χολέρα, το MMR (ιλαρά, παρωτίτιδα, ερυθρά), την ηπατίτιδα και τον τέτανο. Ο εμβολιασμός κατά της ελονοσίας είναι επίσης συνηθισμένος. Ωστόσο, ο γιατρός σας θα σας συμβουλεύσει για τις λεπτομέρειες. Σε κάθε περίπτωση, σας συνιστούμε να αγοράσετε καλή ταξιδιωτική ασφάλιση, ώστε να λάβετε την κατάλληλη φροντίδα σε περίπτωση ατυχήματος ή ασθένειας.

Το νόμισμα της χώρας είναι η ρουπία του Νεπάλ . Σας συμβουλεύουμε να ανταλλάξετε ευρώ με δολάρια πριν ταξιδέψετε και στη συνέχεια, μόλις φτάσετε στο αεροδρόμιο του Κατμαντού, να ανταλλάξετε τα δολάρια με το τοπικό νόμισμα. Υπάρχουν επίσης ανταλλακτήρια συναλλάγματος στις πόλεις, αλλά χρεώνουν επιπλέον προμήθεια.

Τέλος, σας συνιστούμε να εγγραφείτε στην υπηρεσία εγγραφής ταξιδιωτών του ισπανικού Υπουργείου Εξωτερικών για να εντοπίζεστε πιο εύκολα σε περίπτωση προβλημάτων. Και μόλις φτάσετε στο Νεπάλ, πίνετε μόνο εμφιαλωμένο νερό και αποφύγετε τα άπλυτα φρούτα και τις σαλάτες για να αποτρέψετε τη διάρροια των ταξιδιωτών.

Συμπερασματικά, το Νεπάλ είναι μια όμορφη χώρα που διαθέτει μερικά από τα ψηλότερα βουνά στον πλανήτη , πολλά μνημεία και μια κουζίνα πολύ διαφορετική από τη δυτική κουζίνα. Αν ψάχνετε για μια μοναδική εμπειρία , σας ενθαρρύνουμε να ταξιδέψετε σε αυτήν την ασιατική χώρα.