Ουρουγουάη

Εάν θέλετε να φτιάξετε αυτό το ποτό, θυμηθείτε ότι πριν αναμίξετε το μέλι μαζί με το βασικό, μπορείτε να ζεστάνετε λίγο το μέλι σε ένα bain-marie έτσι ώστε να είναι πιο υγρό και με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να το αναμίξετε πιο γρήγορα και ότι και τα δύο συστατικά είναι καλά ενσωματωμένο μεταξύ τους, χωρίς αμφιβολία, το grappa είναι ένα από τα πιο καταναλώσιμα ποτά στην Ουρουγουάη, όπως μπύρα ή βύνη.

Η σάλτσα carusso έχει ένα πολύ περίεργο όνομα ιταλικής προέλευσης, ωστόσο αυτή η σάλτσα προήλθε από την Ουρουγουάη και πριν από πολλά χρόνια, αυτή η σάλτσα είναι μια από τις πιο χαρακτηριστικές στη γαστρονομία της Ουρουγουάης και είναι αυτή που συνοδεύει όλα τα ζυμαρικά από τα κλασικά ζυμαρικά έως τα γεμιστά ζυμαρικά όπως ως κανελόνια ή επίσης χελώνες ή ραβιόλια, αλλά η προέλευση αυτής της σάλτσας προέρχεται από ένα εστιατόριο και σχετίζεται με έναν διάσημο τραγουδιστή ιταλικής προέλευσης.

Αργότερα πρέπει να καρυκεύσουμε την εν λόγω σαλάτα με το χυμό λεμονιού, μια κουταλιά της σούπας ξίδι μηλίτη μήλου και με λάδι, μπορούμε να καρυκεύσουμε με ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο, με αυτόν τον τρόπο έχουμε μια πολύ πλούσια και ιδανική σαλάτα για να συνοδεύσουμε το μπάρμπεκιου ή το ψητό.

Η γαστρονομία της Ουρουγουάης βασίζεται στην τυπική γαστρονομία της Κρεόλ, η οποία έχει μετατραπεί με την πάροδο των ετών και είναι επίσης κοινή σε άλλες χώρες όπως η Αργεντινή, το Περού, η Βολιβία ή η Χιλή, μερικά από τα τυπικά προϊόντα της γαστρονομίας της Ουρουγουάης, όπως η κρεολική empanadas ή τηγανητά κέικ είναι πολύ κοινά σε χώρες όπως η Παραγουάη ή η Αργεντινή, ωστόσο η αρχική συνταγή συνήθως διαφέρει από χώρα σε χώρα.