Θα σας πούμε για μερικά από τα χαρακτηριστικά της γαστρονομίας της νότιας περιοχής της ουγγρικής πεδιάδας. Χαρακτηρίζεται από το ότι είναι αρκετά ιδιαίτερο. Αυτό οφείλεται στη σύνθεση της εύφορης γης του και στον αριθμό των ωρών του ήλιου, που θεωρείται σημαντικό πλεονέκτημα όταν πρόκειται για καλές καλλιέργειες.
Πολλά φεστιβάλ και γαστρονομικές εκδηλώσεις πραγματοποιούνται συχνά σε αυτόν τον χώρο, μπορείτε να παρακολουθήσετε διαγωνισμούς μαγειρικής και έτσι να απολαύσετε το καλύτερα τοπικά πιάτα
Ένα από τα κύρια sites που μπορεί να γίνει γνωστή σε αναζήτηση νέων γεύσεων που σε όλη την ιστορία είναι Kalocsa, που βρίσκεται δίπλα στο Szeged, είναι η πατρίδα της ουγγρικής πάπρικας, ενός ιδιαίτερου είδους κόκκινου χρώματος που έχει γίνει ένα από τα σύμβολα της γαστρονομίας της χώρας.
Είναι φυσιολογικό να βλέπεις πώς οι κόκκινες πιπεριές που παράγουν αυτό το εξαιρετικό καρύκευμα κρέμονται από τα μπαλκόνια της πόλης όλο το χρόνο. Μια άλλη πολύ γνωστή πόλη είναι η Makó, στην προκειμένη περίπτωση είναι δημοφιλής χάρη στη συγκομιδή των κρεμμυδιών της, ένα από τα πιο χρησιμοποιημένα συστατικά στην ουγγρική κουζίνα.
El Γκιουλάι ή τα λουκάνικα μπεκεσκασαμπάι είναι γνωστά προϊόντα κρέατος.
Ένα από τα πιο σημαντικά γεγονότα είναι το Fishermen's Gastronomic Festival, που πραγματοποιείται κάθε χρόνο μπροστά στην κεντρική πλατεία της Κάτω Ουγγαρίας, σε αυτό το μέρος συνήθως απολαμβάνετε νόστιμες σούπες, προφανώς φτιαγμένες από ποικιλία ψαριών.
Στο νότιο τμήμα της Μεγάλης Πεδιάδας βρίσκεται μια ποικιλία ζαχαροπλαστικής και ζαχαροπλαστικής. Αξίζει επίσης να σταματήσετε για να δείτε τα παλιά σκεύη που χρησιμοποιούνται σήμερα για να μαγειρέψουν ουγγρικά αρτοσκευάσματα.