Πολύ κοντά στην πρωτεύουσα των Νασρίντ βρίσκεται ένα πραγματικό μωσαϊκό από λευκά χωριά, πράσινες κοιλάδες, κοκκινωπές ερήμους και μεσογειακούς όρμους όπου εξακολουθεί να επικρατεί ένας χαλαρός ρυθμός ζωής. Η εξερεύνηση αυτών των γωνιών σημαίνει ότι θα ανακαλύψετε μια διαφορετική Γρανάδα, όπου η Ανδαλουσιανή ιστορία, φύση και εκλεκτή κουζίνα Βρίσκονται μόλις λίγα λεπτά με το αυτοκίνητο από την πόλη.
Από τις κορυφές της Σιέρα Νεβάδα μέχρι τις ζεστές παραλίες της Κόστα Τροπικάλ, περνώντας μέσα από φαράγγια, εντυπωσιακά φαράγγια και σπηλαιώδεις κατοικίες, η επαρχία προσφέρει εκατοντάδες πιθανούς προορισμούς. Σε αυτό το άρθρο, εστιάζουμε στους Τρία ιδιαίτερα όμορφα χωριά κοντά στην πόλη της ΓρανάδαςΑλλά εξετάζουμε επίσης λεπτομερώς πολλούς άλλους σημαντικούς δήμους, ώστε να μπορείτε να δημιουργήσετε μια ολοκληρωμένη διαδρομή χωρίς να παραλείψετε τίποτα.
Almuñécar, μια τροπική γεύση δίπλα στη Μεσόγειο
Το Αλμουνιέκαρ είναι ένας από τους πιο ολοκληρωμένους προορισμούς στην Τροπική ακτή Και μια από τις πιο δημοφιλείς όμορφες πόλεις κοντά στη Γρανάδα. Αρχαία φοινικική Σέξι, συνδυάζει μεγάλες παραλίες, εκπληκτική ιστορική κληρονομιά και μια ζωντανή τοπική ζωή σχεδόν όλο το χρόνο χάρη στο ήπιο κλίμα της.
Το ιστορικό του κέντρο είναι δομημένο γύρω από το Γειτονιά του κάστρουΈνα δίκτυο από στενά, απότομα δρομάκια ανηφορίζει μέχρι το φρούριο Σαν Μιγκέλ. Αυτό το κτίσμα, χτισμένο πάνω σε μια αρχαία ρωμαϊκή άμυνα και πολύ σημαντικό κατά την περίοδο των Νασριδών, ανακαινίστηκε μετά την χριστιανική κατάκτηση και σήμερα προσφέρει εκπληκτική θέα στη θάλασσα και την πόλη.
Στους πρόποδες του κάστρου σώζεται το Φοινικικό εργοστάσιο αλάτισης ψαριώνΦωλιασμένος μέσα σε ένα μικρό πάρκο με γλυπτά και υποτροπική βλάστηση, αυτός ο αρχαιολογικός χώρος χρησιμεύει ως υπενθύμιση της επιρροής της θάλασσας στην ιστορία του Almuñécar και αποτελεί μια συναρπαστική στάση για τους λάτρεις της αρχαιολογίας. Καθώς περπατάτε στην περιοχή, θα ανακαλύψετε επίσης πολυσύχναστες πλατείες με βεράντες, γοητευτικά καταστήματα και σοκάκια στολισμένα με γλάστρες.
Ένα άλλο σύμβολο του δήμου είναι η Ιερός ΒράχοςΜια βραχώδης προεξοχή που στεφανώνεται από έναν σταυρό χωρίζει την παραλία Σαν Κριστόμπαλ από το κέντρο της πόλης. Η ανάβαση στο σημείο θέασής της προσφέρει μια τέλεια πανοραμική θέα του κόλπου. Στη βάση της βρίσκεται το μνημείο του Αμπντεραμάν Α΄, που τιμά την απόβαση του πρώτου Ομεϋαδού εμίρη της αλ-Ανταλούς.
Το Almuñécar είναι επίσης ένας παράδεισος για όσους απολαμβάνουν ενεργά τη θάλασσα: μπορείτε να κάνετε ένα καταδυτική βάπτιση για να εξερευνήσετε τον βυθό του, να εγγραφείτε σε ένα μάθημα κατάδυσης αν έχετε περισσότερο χρόνο ή να περιηγηθείτε στην Costa Tropical στο καγιάκπου σκαρφαλώνουν σε γκρεμούς και μικρούς κρυμμένους όρμους.
Η εύφορη πεδιάδα της είναι εξίσου διάσημη για την αφθονία της τροπικά φρούταΑβοκάντο, τσεριμόγια, μάνγκο, παπάγια, γκουάβα και φυσάλις, μεταξύ πολλών άλλων. Αυτός ο γεωργικός πλούτος αντικατοπτρίζεται στην τοπική κουζίνα, όπου τα κηπευτικά προϊόντα συνδυάζονται με φρέσκο ψάρι και παραδοσιακές συνταγές όπως η γλυκιά cazuela mohína. Και υπάρχει μια λεπτομέρεια που κάνει το Almuñécar μοναδικό: σε μια μόνο μέρα μπορείτε Κάντε σκι το πρωί στη Σιέρα Νεβάδα και κάντε καταδύσεις το απόγευμα στη Λα Ερραδούρα, αν το σώμα μπορεί να το αντέξει.
Σαλομπρένια, το λευκό χωριό που κρέμεται πάνω από τη θάλασσα
Πολύ κοντά στο Almuñécar, η Salobreña υψώνεται σε μια βραχώδη προεξοχή με θέα τη Μεσόγειο, με μια σκηνή που μένει χαραγμένη στη μνήμη σας: ένα λευκό χωριουδάκι που σκαρφαλώνει στον βράχο που κυριαρχείται από το... αραβικό κάστροΕίναι μια από τις πιο φωτογενείς παράκτιες πόλεις της Γρανάδας και απέχει περίπου 50 λεπτά με το αυτοκίνητο από την πρωτεύουσα.
Ο παλιός πυρήνας του διατηρεί μια έντονα ανδαλουσιανή αίσθηση, με ασβεστωμένα σοκάκια, απότομες πλαγιές και γωνιές γεμάτες λουλούδιαΜια χαλαρή βόλτα σε γειτονιές όπως η Λα Λόμα, το Ελ Αλμπαϊκίν ή το Ελ Μπροκάλ είναι ο καλύτερος τρόπος για να ανακαλύψετε σημεία με θέα, μικρές πλατείες και προσόψεις γεμάτες πολύχρωμες γλάστρες.
Στην κορυφή βρίσκονται τα ερείπια του παλιού κάστρου Nasrid, της κύριας κληρονομιάς των βασιλιάδων της Γρανάδας σε αυτό το τμήμα της ακτής. Από τα τείχη του, η πανοραμική θέα είναι υπέροχη: μπορείτε να δείτε τη θάλασσα, την εύφορη πεδιάδα γεμάτη τροπικές καλλιέργειες και, τις καθαρές μέρες, τη σιλουέτα των βουνών της Σιέρα Νεβάδα στο βάθος. Το κάστρο συνδεόταν με το κέντρο της πόλης μέσω του Περίπατος με τα Λουλούδια, ένα διαμορφωμένο μονοπάτι που περικυκλώνει τον βράχο με φόντο το γαλάζιο της Μεσογείου.
Η Salobreña είναι επίσης συνώνυμη με ήσυχες παραλίες και κολπίσκοι Πού να χαλαρώσετε. Αμμώδεις παραλίες όπως η Playa de la Guardia ή πιο απομονωμένες περιοχές όπως η Cala del Cambrón σας προσκαλούν να κάνετε ηλιοθεραπεία, να κολυμπήσετε ή να κάνετε snorkeling σε καθαρά νερά. Αρκετές από τις παραλίες της έχουν βραβευτεί με το βραβείο Q για την Τουριστική Ποιότητα, μια εγγύηση καλών υπηρεσιών και περιβαλλοντικής φροντίδας.
Η ιστορία του χωριού σημαδεύεται από την καλλιέργεια ζαχαροκάλαμοη οποία για αιώνες τροφοδότησε την τοπική οικονομία. Τεχνικές ραφιναρίσματος από την Κούβα εφαρμόστηκαν εδώ για την παραγωγή ζάχαρης, λικέρ και ρούμι υψηλής ποιότητας. Αν και ο τομέας έχει αλλάξει σημαντικά, αυτό το παρελθόν παραγωγής ζάχαρης εξακολουθεί να θυμάται στη συλλογική μνήμη και σε ορισμένα βιομηχανικά απομεινάρια.
Η κουζίνα συνδυάζει θαλασσινά και προϊόντα από τις εύφορες πεδιάδες: ψητά ψάρια, σουβλάκια σαρδέλας, σαλάτες με αβοκάντο και μάνγκο, μαγειρευτά με θαλασσινά και αρτοσκευάσματα που αντανακλούν τις αραβικές ρίζες της. Αν ψάχνετε για ένα Όμορφη πόλη κοντά στη Γρανάδα με θάλασσα, ιστορία και καλό φαγητόΗ Σαλομπρένια είναι μια ασφαλής επιλογή.
Capileira, η πύλη προς τις κορυφές της Σιέρα Νεβάδα
Το Capileira είναι ένα από τα ψηλότερα χωριά της Ισπανίας και ένα από τα σύμβολα της Alpujarra GranadaΒρίσκεται στην κορυφή του φαραγγιού Poqueira, περίπου 74 χιλιόμετρα από την ακτή και περίπου μιάμιση ώρα από την πόλη της Γρανάδας, και προσφέρει προνομιακή θέα στην κοιλάδα και τις κορυφές Mulhacén και Veleta.
Η αστική του διάταξη ακολουθεί το παραδοσιακό βερβερικό μοντέλο: ασβεστωμένα σπίτια με επίπεδες στέγες, καμινάδες με καπάκια, επικαλυπτόμενες βεράντες και δαιδαλώδεις δρόμους που προσαρμόζονται στην πλαγιά του βουνού. Το περπάτημα στην Capileira είναι σχεδόν σαν να ταξιδεύεις πίσω στο χρόνο, με την αίσθηση ότι η καθημερινή ζωή ακολουθεί έναν ρυθμό πολύ παρόμοιο με αυτόν πριν από δεκαετίες.
Στο χωριό θα βρείτε γοητευτικές γωνιές με σιντριβάνια, δημόσια πλυσταριά και φυσικά σημεία θέας από όπου μπορείτε να θαυμάσετε το φαράγγι Poqueira και τα δύο αδελφά χωριά του, Pampaneira και Bubión. Η κύρια εκκλησία του, αυτή του Σάντα Μαρία Λα ΔήμαρχοςΔιαθέτει μια όμορφη κασετίνα Mudejar που θυμίζει τη βαθιά ανδαλουσιανή επιρροή στην περιοχή.
Το Capileira είναι επίσης μια εξαιρετική βάση για το Πεζοπορία στο Εθνικό Πάρκο της Σιέρα ΝεβάδαΑπό εδώ, μονοπάτια οδηγούν στις ψηλές κορυφές, τις παγετωνικές λίμνες και τα καστανόδασα. Πολλοί ορειβάτες επιλέγουν το χωριό ως σημείο εκκίνησης για την ανάβαση στο Mulhacén ή για πολυήμερες πεζοπορίες κατά μήκος των κορυφών. Το Κέντρο Ερμηνείας Υψηλών Κορυφών εξηγεί τη γεωλογία, την πανίδα και τη χλωρίδα αυτής της προστατευόμενης περιοχής.
Η πολιτιστική κληρονομιά γεύεται στα πιάτα της: τα διάσημα Πιάτο Alpujarra (με πατάτες μαγειρεμένες σε κρεμμύδια και πιπεριές, τηγανητά αυγά, ζαμπόν, τσορίθο και λουκάνικο αίματος), μίγκας (τηγανητό ψωμί), κατσικάκι στιφάδο, λουκάνικα κρύας πήξης από τα βουνά και κρασιά που παράγονται σε μεγάλο υψόμετρο. Οι χειροτεχνίες παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο, με jarapas (χοντρά, πολύχρωμα χαλιά), κεραμικά και δερμάτινα ή σφυρήλατα σιδερένια κομμάτια που θα βρείτε σε μικρά εργαστήρια και καταστήματα σε όλο το χωριό.
Η ιστορία της ξεκινά από την εποχή των Βησιγοτθών και εμπλουτίζεται από φοινικικές, ρωμαϊκές, βησιγοτθικές και, πάνω απ' όλα, αραβικές συνεισφορές, οι οποίες άφησαν πίσω τους το σύστημα άρδευσης, την καλλιέργεια σε αναβαθμίδες και πολυάριθμες λέξεις που εξακολουθούν να επιβιώνουν στην τοπική διάλεκτο. Όλα αυτά καθιστούν την Capileira μια... Ένα χωριό που πρέπει οπωσδήποτε να δείτε αν θέλετε να ζήσετε την ουσία της Αλπουχάρα.
Πρακτικές συμβουλές για την επίσκεψη στα χωριά της Γρανάδας
Για να απολαύσετε πλήρως όλες αυτές τις πόλεις, είναι απαραίτητο να σχεδιάσετε λίγο τη διαδρομή σας. Ιδανικά, θα πρέπει να χωρίσετε την επίσκεψή σας ανά περιοχή: Αλπουχάρα και Φαράγγι Ποκέιρα; Τροπική Ακτή (Almuñécar, Salobreña); Poniente (Μοντεφρίο και τα περίχωρα) Περιοχή Guadix και υψίπεδα. και την κοιλάδα Lecrín και την περιοχή Nigüelas.
Ο πιο βολικός τρόπος μετακίνησης είναι μέσω ιδιόκτητο ή ενοικιαζόμενο αυτοκίνητοΔεδομένου ότι ορισμένοι δρόμοι, ειδικά στην περιοχή Alpujarra, είναι στενοί και με πολλές στροφές, και οι δημόσιες συγκοινωνίες δεν λειτουργούν πάντα συχνά, υπάρχουν γραμμές λεωφορείων που συνδέουν τη Γρανάδα με τις κύριες πόλεις. Αν δεν θέλετε να οδηγήσετε, καλό είναι να ελέγξετε τις διαδρομές εκ των προτέρων.
Όσον αφορά την εποχή του χρόνου, η άνοιξη και φθινόπωρο Αυτές είναι οι καλύτερες εποχές για να συνδυάσετε πολιτιστικές επισκέψεις και πεζοπορία, με ήπιες θερμοκρασίες και ιδιαίτερα όμορφα τοπία (άνθη κερασιάς, χρυσές καστανιές κ.λπ.). Το καλοκαίρι μπορεί να είναι ζεστό στις χαμηλότερες περιοχές, αν και πάντα δροσίζει στα βουνά, ενώ ο χειμώνας ανοίγει την πόρτα στα χειμερινά σπορ και στη θέα των λευκών χωριών που βρίσκονται κάτω από χιονισμένες κορυφές.
Σε πολιτιστικό επίπεδο, κάθε δήμος διατηρεί το δικό του φεστιβάλ και παραδόσειςΑπό τοπικά φεστιβάλ μέχρι γιορτές όπως η Μεγάλη Εβδομάδα, η Ημέρα του Σταυρού ή οι γιορτές νερού και κρασιού, υπάρχει κάτι για όλους. Αν τύχει να βρίσκεστε εκεί κατά τη διάρκεια μιας από αυτές τις εκδηλώσεις, μη διστάσετε να συμμετάσχετε: είναι ο καλύτερος τρόπος για να κατανοήσετε την τοπική κουλτούρα και, ενώ παράλληλα, να δοκιμάσετε παραδοσιακά πιάτα και χειροποίητα προϊόντα.
Όσον αφορά το φαγητό, όπου κι αν πάτε θα βρείτε καλά τάπας (στην πόλη της Γρανάδας συνήθως είναι γενναιόδωρα και δωρεάν με το ποτό σας) και πιάτα όπως το Πιάτο Αλπουχάρα, στιφάδο Σαν Αντόν, ορεινά λουκάνικα, ψάρια από την Τροπική Ακτή και τοπικά κρασιάειδικά για όσους προέρχονται από την Κοντραβιέσα και τις υψηλότερες περιοχές. Το να παίρνετε σπίτι μέλι, τυρί, μαρμελάδες ή υφαντουργικά είδη είναι σχεδόν απαραίτητο.
Για διαμονή, η επαρχία προσφέρει από αγροτικά σπίτια και παραδοσιακά αγροτόσπιτα Από κρατικά ξενοδοχεία και θέρετρα σπα όπως το Playacálida Spa Hotel στην Costa Tropical, μέχρι τουριστικά διαμερίσματα δίπλα στη θάλασσα, η επιλογή ενός καταλύματος βάσης στην ακτή ή κοντά στην πρωτεύουσα και η πραγματοποίηση ημερήσιων εκδρομών μέσω ραδιοφώνου είναι μια πολύ βολική στρατηγική. Εναλλακτικά, θα μπορούσατε να μετακινείστε από πόλη σε πόλη και να κοιμάστε σε διαφορετικό μέρος κάθε βράδυ.
Όλα αυτά τα στοιχεία καθιστούν το χωριά της Γρανάδας Είναι κάτι πολύ περισσότερο από μια απλή ημερήσια εκδρομή από την πρωτεύουσα: είναι μικρά σύμπαντα όπου η φύση, η ιστορία, οι θρύλοι, το καλό φαγητό και η ζεστασιά των κατοίκων της συνδυάζονται, ιδανικά για να αποσυνδεθείτε για λίγες μέρες και να κατανοήσετε πραγματικά γιατί αυτή η επαρχία γοητεύει όσους την επισκέπτονται.