Στην επαρχία Κάθερες, βρίσκουμε μια πόλη που έχει ζήσει κάθε στάδιο της ιστορίας μας. Ήταν κάποτε ρωμαϊκός οικισμός και αργότερα μεσαιωνική πόλη. Αν αναρωτιέστε τι να δείτε στο Τρουχίγιο , σήμερα θα ανακαλύψετε όλα τα κρυμμένα διαμάντια του.
Η ιστορική του σημασία, η τοποθεσία και η γαστρονομία του το έχουν καταστήσει έναν από τους πιο δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς της Ισπανίας . Θα εξερευνήσουμε την κληρονομιά του, τα φεστιβάλ του και όλα όσα κάνουν αυτό το ξεχωριστό μέρος πραγματικά άξιο επίσκεψης.
Τι να δείτε στο Trujillo, τον Plaza Mayor του
Από το 1962, το αστικό κέντρο της έχει ανακηρυχθεί Τόπος Πολιτιστικού Ενδιαφέροντος. Ίσως αυτό μας δίνει ήδη μια ιδέα για το τι μπορούμε να βρούμε εκεί. Ξεκινάμε με μια από τις κεντρικές της περιοχές, την Plaza Mayor. Διαθέτει αναγεννησιακό στιλ και περιβάλλεται από στοές. Εδώ βρίσκεται το άγαλμα του Francisco Pizarro . Αρχικά, η πλατεία έσφυζε από ζωή με εμπόρους και τεχνίτες. Αλλά σταδιακά, λόγω της αυξανόμενης σημασίας της, χτίστηκαν μερικά μεγαλοπρεπή παλάτια, ξεκινώντας από τον 16ο αιώνα. Είναι επίσης ένα από τα κύρια σημεία αναψυχής του Trujillo, με μια ποικιλία από εστιατόρια και καταστήματα.
Το κάστρο του Trujillo
Το κάστρο χτίστηκε τον 9ο και 10ο αιώνα υπό μουσουλμανική κυριαρχία. Η στρατηγική του θέση, ψηλά πάνω από την πόλη, προσφέρει εκπληκτική θέα. Αν και έχει υποστεί αρκετές ανακαινίσεις κατά τη διάρκεια των αιώνων, διατηρεί πάντα μια σαγηνευτική ομορφιά που προσελκύει κάθε απαιτητικό τουρίστα. Ενώ κάποτε διέθετε επτά πύλες, σήμερα σώζονται μόνο τέσσερις, οι οποίες έχουν επίσης ανακαινιστεί. Μεταξύ των παλαιότερων σωζόμενων χαρακτηριστικών είναι δύο αραβικές δεξαμενές. Όπως ίσως γνωρίζετε, οι δεξαμενές ήταν κατασκευές που κατασκευάστηκαν για την αποθήκευση νερού. Επιπλέον, η περιοχή εντός του περιτειχισμένου τμήματος είναι γνωστή ως παλιά πόλη.
Θρησκευτικά μνημεία
Όταν σκεφτήκαμε τι να δούμε στο Trujillo, τα θρησκευτικά μνημεία δεν θα μπορούσαν να λείπουν. Ως εκ τούτου, επισημαίνουμε τρεις ενοριακές εκκλησίες που ανήκουν στη Μητρόπολη Plasencia και είναι:
- Σάντα Μαρία Λα Δήμαρχος: Έχει ρομαντικό ύφος αργά από τότε που άρχισε να χτίζεται τον XNUMXο αιώνα, αν και επεκτάθηκε τον XNUMXο αιώνα. Έχει τρία κλίτη και ένα πολυγωνικό παρεκκλήσι.
- Σαν Μάρτιν ντε Τους: Μπορούμε να το βρούμε δίπλα στο Plaza Mayor που αναφέραμε προηγουμένως. Χτίστηκε τον XNUMXο αιώνα. Όπως συμβαίνει συχνά, έχει επίσης στυλ όπως το Gothic και το Renaissance
- Σαν Φρανσίσκο: Μια άλλη από τις βασικές εκκλησίες για να δείτε στο Trujillo. Θα μας μουλιάσει στην ιστορία αλλά και στην ομορφιά.
Ούτε μπορούμε να ξεχάσουμε τα μοναστήρια. Η κατασκευή τους ξεκίνησε τον 15ο αιώνα. Μέσα σε αυτά, βρίσκουμε επίσης εκκλησίες, αλλά αυτές είναι συγκεκριμένες για τα ίδια τα μοναστήρια. Μερικές από τις πιο σημαντικές είναι το San Pedro και η Santa Isabel, η Santa Clara και το San Miguel και η La Merced . Τα ασκηταριά είναι ένα άλλο βασικό χαρακτηριστικό. Ενώ είναι αλήθεια ότι το ασκηταριά της Santa Ana είναι αρκετά ερειπωμένο, έχουμε επίσης το ασκηταριά του San Lázaro, το οποίο χρονολογείται από τον 15ο αιώνα.
Τα παλάτια και τα σπίτια
- Παλάτι του Μαρκήσιου της κατάκτησης: Αναγεννησιακού στυλ και του αιώνα XVI, αν και τον αιώνα XVIII είχε αποκατάσταση λόγω της κατάστασής του. Μπορείτε επίσης να το δείτε στην περιοχή Plaza Mayor.
- Παλάτι του Σαν Κάρλος: Κτίριο Plateresque που διατηρείται με πρωτότυπο τρόπο, αν και είναι αλήθεια ότι το εσωτερικό του υπέστη πυρκαγιά. Εάν περπατήσετε στην οδό Domingo, θα τη δείτε.
- Το Παλάτι των Τσάβες ή το Λουίς ντε Τσάβες: Θα το βρούμε δίπλα στην εκκλησία του Σαντιάγο.
Δεν πρέπει να ξεχνάμε το «Φρούριο Εσκομπάρ», το «Σπίτι της Αλυσίδας», το «Δημαρχείο» ή το «Παλάτι του Μαρκισάτου του Πιέδρας Άλμπας». Όλα τους διαθέτουν απίστευτες προσόψεις, με λεπτομέρειες που αξίζει να θαυμάσετε για λίγα λεπτά. Αποτελούν επίσης μέρος της κληρονομιάς του Τρουχίγιο και ένα από τα σημαντικότερα αξιοθέατα της επίσκεψής μας.
Εκδηλώσεις και γαστρονομία
Ίσως δεν έχει τόσο σημασία τι να δείτε στο Τρουχίγιο όσο τι να κάνετε εκεί. Αλλά σίγουρα δεν θέλαμε να παραβλέψουμε κάτι τόσο χαρακτηριστικό: την Εθνική Έκθεση Τυριού . Είναι ένα από τα μεγαλύτερα φεστιβάλ της πόλης. Όλοι οι ειδικοί στο τυρί συγκεντρώνονται στην Πλατεία Μαγιόρ, όπου παρουσιάζουν τα προϊόντα τους, προσελκύοντας πολλούς επισκέπτες κάθε χρόνο. Υπάρχουν επίσης γευσιγνωσίες και πολλές άλλες σχετικές δραστηριότητες. Αυτή η εκδήλωση λαμβάνει χώρα την πρώτη εβδομάδα του Μαΐου.
Μέσα σε όλα αυτά τα αξιοθέατα, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να χαλαρώσετε και να απολαύσετε τις τοπικές σπεσιαλιτέ . Μεταξύ αυτών, σίγουρα θα θελήσετε να δοκιμάσετε τις migas σε στιλ Extremadura ή το Frite de Cabrito. Αυτό το πιάτο βασίζεται σε ένα παραδοσιακό στιφάδο με κρέας με μια μοναδική γεύση που δεν πρέπει να χάσετε. Ένα άλλο πιάτο με κρέας, με λωρίδες κρέατος και πατάτες, είναι η Moraga. Στο μενού θα υπάρχει επίσης σούπα ντομάτας, όπως και τα κρασιά που παράγονται σε αυτήν την περιοχή, και για επιδόρπιο, τυρί. Πότε φεύγουμε;